Resep puding ubi ungu berikut ini pasti akan membuat akhir pekan Anda semakin meriah. Ubi ternyata bisa dibuat menjadi aneka kreasi puding. Jika bisanya kita menggoreng atau mengukus ubi, kali ini kita akan membuat sajian ubi dengan cara yang sedikit berbeda. Dengan campuran bahan susu cair dan agar-agar putih akan membuat rasa ubi ungu semakin lezat dan nikmat.
Ubi ungu merupakan buah yang banyak terdapat disekitar kita, tidak sulit untuk mendapatkan ubi ini. Kita bisa membelinya di pasar tradisional atau kepada petani ubi secara langsung. Harganya juga relatif terjangkau yang masih bisa terbilang murah. Tertarik untuk membuatnya? Langsung saja simak resepnya dibawah ini seperti yang dikutip dari okefood.com
Resep Puding Ubi Ungu
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 700 ml susu cair
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
- 100 gram ubi thailand, kukus, haluskan
- 100 gram gula pasir
Cara membuat:
- Campur agar-agar, susu, gula, vanili dan garam. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan ubi yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Setelah itu angkat.
- Tuang dalam cetakan puding, biarkan dingin. Kemudian simpan dalam lemari es dan sajikan setelah dingin.
Tidak sulit untuk bisa membuat sajian spesial dengan bahan yang sederhana. Hanya membutuhkan waktu beberapa menit dan Anda bisa menikmati puding yang lezat. Masih banyak lagi aneka kreasi resep puding yang bisa Anda coba dirumah, salah satunya adalah resep puding jagung yang tidak kalah nikmat. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba resep puding ubi ungu.
