Resep puding kelapa boleh juga jika sekali-sekali Anda manjakan seluruh anggota keluarga dengan menu istimewa ini. Dan pastikan moment spesial itu tak terlewatkan dengan sajian istimewa ini. Puding yang lembut dengan isian kelapa muda ini paling enak dinikmati dingin dengan siraman saus strawberry yang rasanya asam segar.
Nah, gak kebayang kan kelezatan rasanya? daripada jajan yang tidak karuan, mending kita buat sendiri dirumah sajian yang sudah jelas sehatnya dan pasti lezatnya, seperti puding Kelapa Muda ini yang resepnya dikutip dari detikfood.
Resep Puding Kelapa
Membuat puding ini sangat mudah dan cepat. Jadi pas banget bagi anda yang suka serba praktis dan instan. Meski mudah dan praktis, puding ini sarat akan gizi yang banyak karena mempunyai kandugan gizi seperti :
- Kalori : 1993,9 kkal - 332,31 kkal/porsi
- Protein : 18,84 gr - 3,14/porsi
- Lemak : 22,91 gr- 3,81 gr/porsi
- Karbohidrat : 230,84 gr - 38,47 gr/porsi
- Serat : 28,85 gr - 4,8 gr/porsi
So... tunggu apa lagi segera siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat peding kelapa seperti dibawah in.
Bahan-bahannya :
Bahan utamanya :
Bahan utamanya :
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Santan 400 ml
- Gula pasir 100 g
- Esens vanili 1 sdt
- Pewarna merah secukupnya
- Putih telur ayam 4 butir
- Daging kelapa muda, serut halus, 200 g tiriskan
Bahan untuk Saus Starwberry:
- Strawberry segar 200 g , potong-potong
- Gula pasir 75 g
- Air jeruk lemon 1 sdm
Cara membuat Puding Kelapa Muda:
Cara membuat pudingnya:
Cara membuat pudingnya:
- Campur santan, agar-agar, gula, vanili, lalu rebus sampai mendidih dan beri sedikit pewarna merah lalu angkat dan sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan adonan agar-agar panas sambil aduk hingga rata.
- Tambahkan daging kelapa muda, aduk sampai rata.
- Selanjutnya tuangkan ke dalam loyang atau gelas-gelas saji.Tunggu sampai dingin, lalu masukkan dalam kulkas, sampai kenyal.
Cara membuat Saus Strawberry:
- Masukkan strawberry segar, gula pasir dan air jeruk lemon dalam mangkuk blender. Blender hingga halus.
- Setelah itu saring saus lalu masak hingga mendidih.
- Angkat dan dinginkan.
- Tahap penyajian, tuangkan saus strawberry ini diatas puding yang ada dalam gelas saji tadi.
- Untuk penyajian resep ini cukup untuk 6 orang.
Rasa puas dan bahagia akan kita dapat, jika bisa memberikan yang terbaik untuk orang-orang yang tersayang. Termasuk dalam urusan sajian khusus untuk keluarga. Semoga resep puding diatas bisa menambah koleksi resep dan bisa anda jadikan sebagai menu favorit keluarga. Selamat mencoba resep puding kelapa.
