Resep puding almond saus mangga bisa menjadi resep pilihan untuk memanjakan keluarga Anda. Puding lembut dengan rasa legit wangi ini bisa jadi penyemangat dan menemani rutinitas Anda yang padat.
Anda bisa memanfaatkan mangga yang sedang musim untuk memberi sentuhan asam segar yang enak. Makin asyik dinikmati dingin. Buah Mangga bisa diolah menjadi puding yang sangat lezat yang bisa menggugah selera makan Anda.
Jika Anda ingin membuat mangga menjadi puding yang istimewa, buruan siapkan bahanbahannya yang sangat mudah ditemukan disekeliling kita. Buruan ajak anak-anak ikut serta dalam proses pembuatan puding ini, yang resepnya dikutip dari detikfood.
Berikut ini adalah kandungan gizi dalam puding almond saus mangga, sebagai acuan Anda supaya tidak ragu lagi untuk membuatnya untuk keluarga terccinta :
- Kalori : 499,2 kkal (per buah 12 kkal)
- Karbohidrat : 8,82 gr
- Lemak : 125,1 gr
- Protein : 2 grSerat : 25 gr
Bahan-bahan Puding Almond saus Mangga :
Bahan Utama :
Bahan Utama :
- Susu segar 400 ml
- Gula pasir 80 g
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Esens almond 1 sdt
- Putih telur ayam 3 butir (suhu ruangan)
Bahan Saus Mangga :
- Daging buah mangga 250 g
- Air jeruk lemon 1 sdm
- Gula pasir 2 sdm
- Air masak 100 ml
Cara membuat Puding Almond Saus Mangga :
Cara Membuat Puding :
- Campur dan Rebus susu, gula dan agar-agar hingga mendidih.
- Setelah itu angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang, lalu tambahkan esens almond, aduk kembali sampai benar-benar rata.
- Kocok putih telur hingga kaku, kemudian tuangi adonan susu sambil aduk terus hingga tercampur rata.
- Setelah itu tuangkan ke dalam cetakan sesuai selera, dinginkan, dan simpan dalam lemari es hingga beku dan dingin.
Cara Membuat Saus Mangga:
- Masukkan semua bahan saus mangga dalam mangkuk blender, proses hingga lembut.
- Setelah itu panaskan di atas api kecil hingga mendidih dan kental, lalu angkat dan dinginkan.
- Setelah itu tuangkan saus yang sudah jadi dan tuangkan keatas puding.
- Sajikan untuk 12 porsi
Citarasa yang spesial akan mudah tercipta jika anda pandai memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia disekitar kita. Anda juga bisa mencoba resep puding almond leci sebagai alternatif lain dalam mencoba resep puding. Selamat mencoba resep puding almond.
