Resep es buah segar memang dapat menjadi teman disaat cuaca sedang panas dan terik. Sudah bisa dibayangkan kesegaran es dan buah-buahan yang bercampur menjadi satu untuk menghilangkan rasa dahaga. Bisa juga es campur dijadikan sebagai menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dan segar. Perpaduan beberapa bahan buah seperti mangga, cincau, kolang-kaling, pepaya blewah dan kelapa muda menambah cita rasa es buah tersebut.
Selain resep puding, es buah ini bisa menjadi pilihan alternatif yang menyegarkan. Untuk membuatnya tidaklah terlalu sulit, hanya cukup menyediakan beberapa bahan yang dibutuhkan. Selain sebagai hidangan sehari-hari, Anda juga bisa menjadikan es buah sebagai menu hidangan penutup dari menu hidangan utama Anda. Sehingga kelezatan rasa menu makanan utama dapat ditutup dengan menu yang segar dan manis. Tertarik untuk mencobanya? Langsung saja simak resep dibawah ini seperti yang dikutip dari vemale.com.
Resep Es Buah
foto : http://cdn.klimg.com/vemale.com/headline/650x325/2012/03/12122-es-buah-mangga-kolang-kaling.jpg
Seperti biasa, sebelum memulainya segera persiapkan beberapa bahan-bahan berikut ini agar mudah dalam penyajiannya. Anda dapat segera membelinya di swalayan atau pasar tradisional terdekat. Siapkan bahan dibawah ini:
Bahan:
- 150 gram manisan mangga
- 200 gram cincau
- 150 gram kelapa muda serut
- 200 gram manisan kolang kaling
- 150 gram manisan pepaya
- 100 gram blewah serut
- 8 sdm sirup frambozen (atau bisa disesuaikan dengan selera)
- 2 mangkuk es serut
- 200 ml air kelapa muda
- Atur buah dalam mangkuk es, manisan mangga, cincau, kelapa muda, manisan kolang kaling, manisan pepaya dan blewah.
- Larutkan sirup dalam air kelapa muda, kemudian tuangkan air ke dalam mangkuk yang sudah diisi dengan buah-buahan.
- Masukkan es serut dan boleh ditambahkan susu kental manis (sesuai selera).
Kini es buah segar campur sudah dapat Anda sajikan untuk seluruh anggota kelarga atau kerabat dekat. Selain es buah, Anda juga bisa mencoba resep es teler yang tidak kalah manis dan segar sebagai hidangan lain dalam kebersamaan. Jadi tunggu apalagi? Selamat mencoba resep es buah diatas!
