Resep es teler berikut ini bisa menjadi teman untuk menikmati suasana yang panas dan terik. Memang dengan hadirnya es teler dapat menyegarkan suasana. Minuman ini sangat digemari oleh seluruh kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Dengan perpaduan rasa buah nangka, alpukat serta susu menjadi sebuah kekuatan es teler.
Seperti halnya resep puding, resep es teler ini tidak sulit dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Hanya dengan beberapa langkah mudah saja Anda sudah dapat menyajikan es teler kepada seluruh anggota keluarga. Sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak resep berikut ini seperti yang dikutip dari okefood.com.
Resep Es Teler
foto : http://img.okeinfo.net/content/2011/11/24/306/533661/AYoB1v4OP3.jpg
Seperti biasa, sebelum memulainya, sebaiknya segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bisa dibeli di pasar swalayan terdekat atau pasar buah dan pasar tradisioal. Persiapkan beberapa bahan berikut ini:
Bahan:
- 1 Buah Kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah avokad, keruk dagingnya
- 10 biji nangka, iris tipis
- 15 biji kolang-kaling manis, iris tipis
- 500 ml sirup gula
- Susu Kental manis secukupnya
- Es serut secukupnya
Bahan Sirup Gula (Masak Hingga Mengental):
- 400 ml air kela (atau air biasa)
- 100 gram gula pasir
Cara Membuat:
- Pertama, taruh dalam gelas, kelapa muda, avokad, nangka, dan kolang-kaling. tuangi sirup gula dan kucuri susu kental manis.
- Terakhir, sajikan bersama es serut.
Cukup mudah dan sederhana bukan untuk membuat es teler? Menu ini bisa Anda sajikans sebagai menu hidangan penutup makanan atau sekedar sebagai minuman penyegar untuk dinikmati bersama temana tau kerabat. Selain es teler, Anda juga bisa mencoba resep es pisang ijo yang tidak kalah segar yang cukup populer di daerah Makassar. Selamat mencoba resep es teler diatas.
