Resep puding karamel berikut ini tidak sulit dalam membuatnya. Dengan cara yang mudah Anda dapat menyajikannya sebagai menu penutup makanan atau bisa juga sebagai hidangan sehari-hari untuk menemani kebersamaan bersama anggota keluarga. Kali ini kita akan membuat puding yang terbuat dari bahan karamel yang memiliki ciri khas manis dan legit.
Karamel memang sangat manis karena terbuat dari gula dan pastinya akan disukai oleh anak-anak. Tidak hanya anak-anak saja yang akan menyukainya, pasti semua kalangan usia akan meyukai puding karamel sederhana dan mudah ini. Sudah tidak sabar ingin mencoba untuk membuatnya? Langsung saja simak resepnya dibawah ini seperti yang dikutip dari okefood.com.
Resep Puding Karamel
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding ini cukup mudah untuk didapat karena sudah sangat akrab dengan keseharian kita. Segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebelum memulai mencoba membuatnya. Siapkan beberapa bahan dibawah ini:
Bahan karamel:
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 600 ml susu cair
- 125 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 1 sendok makan tepung maizena
- Pertama, buatterlebih dulu karamel dengan cara menggosongkan gula pasir, kemudian tuangkan air jeruk lemon.
- Setelah itu aduk rata, dan tuangkan ke dalam pinggan tahan panas dengan diameter 6 cm.
- Selanjutnya kocok telur bersama gula sampai lepas dan gula larut.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata.
- Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
- Rendam pinggan di dalam loyang berisi air hangat.
- Oven kurang lebih selama 1 jam sambil direndam dengan suhu 160 derajat Celsius.
- Terakhir, angkat dan dapat Anda sajikan setelah dingin.
Cukup mudah dan sederhana bukan? Kini puding karamel yang manis dan segar siap menjadi hidangan penutup yang berselera. Meskipun sederhana namun dapat menambah rasa kebersamaan dalam keluarga. Anda juga bisa mencoba resep puding cendol agar-agar sebagai referensi lain dalam membuat menu puding yang segar. Selamat mencoba resep puding karamel diatas!
